Sempre graditissime, le bruschette rappresentano un antipasto apprezzato da tutti. In questo caso l'utilizzo di un pane integrale al sesamo fatto in casa, crema di noci, hummus di ceci e altre bontà naturali, renderanno le tue bruschette dei preziosi bocconcini super golosi salutari, perfetti per le prossime Festività.
Di seguito ti do qualche indicazione ma in questo caso puoi davvero sbizzarrirti con la tua fantasia!
Per 8 persone:
8 panini integrali al sesamo
crema di noci
hummus di ceci
gherigli di noce
mandorle
prugne secche
fettine di carciofo spadellato
pomodorini
ceci lessati
Taglia il pane a fettine che metterai in forno a tostare a 180°C per una decina di minuti. Fai raffreddare.
Spalma le bruschette con una crema di base (di noci, hummus, maionese vegan) e farciscile a tuo piacimento.
Disponi le bruschette in un bel piatto di portata e servile come antipasto, accompagnate da un pinzimonio di verdure in bicchierini.
Comments