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Insalata mista con uva e noci


  • 1 insalata scarola

  • mezzo cavolo cappuccio bianco

  • 2 coste di sedano

  • 1 piccolo grappolo di uva bianca

  • 8 noci

  • 4 cucchiai olio di oliva extravergine

  • 4 cucchiaini aceto di mele

  • poco sale


Monda e lava l'insalata e dividila in quattro piatti singoli.

Lava bene il cappuccio e il sedano, tagliali sottilmente e distribuisci sopra l'insalata.

Lava e taglia a metà gli acini di uva, ricava i gherigli dalle noci e decora le insalate.

Condisci ogni piatto con un cucchiaio d'olio, un cucchiaino di aceto e poco sale.



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