Avvicinarsi alla cucina naturale può essere un percorso entusiasmante.
Cosa significa cucina naturale? Significa scegliere prodotti freschi e non lavorati, preferibilmente biologici, significa cucinare in modo semplice, esaltando i sapori e gli odori di un cibo preparato con le proprie mani.
La cucina naturale rientra in un contesto più ampio qual'è lo stile di vita: infatti mangiare in modo corretto preserva la salute del nostro corpo.
Ma di che cosa si tratta in definitiva? Ad esempio questo tipo di cucina preferisce le proteine vegetali senza però escludere quelle animali. E utilizza i prodotti integrali e semintegrali al posto di quelli raffinati. E poi tanta verdura e frutta di stagione, legumi e semi oleosi.
La cucina naturale non è necessariamente vegetariana o vegana, ma è una cucina rispettosa della natura degli alimenti, della salute della persona e di quella del nostro amato Pianeta.
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