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La Salute nel Piatto
di Daniela
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versolatodaniela
27 mar 2024Tempo di lettura: 1 min
Crumble di pere con noci e cioccolato
Avevo delle pere mature al punto giusto per un crumble, dolce semplice ideale per la colazione o come leggero dessert. Questa è la mia...
84 visualizzazioni0 commenti


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23 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
Biscotti morbidi alle mandorle e limone
Questi pasticcini sono pazzeschi, uno tira l'altro! L'impasto è simile alla ricetta dei "dolcetti ebraici" che trovi sempre in questo...
254 visualizzazioni0 commenti


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4 apr 2023Tempo di lettura: 2 min
Biscotti Pevarini
Da circa due mesi sono entrata a far parte di "Cesarine", la più antica rete di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia e comunità diffusa...
161 visualizzazioni0 commenti


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7 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
Crostata di ricotta e fragole
E' ancora un pò prestino per le fragole, ma ieri passavo per Campo S. Barnaba, qui a Venezia, e li, calato in un canale c'è un grande...
82 visualizzazioni0 commenti


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24 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
Biscotti alle nocciole e grano saraceno senza zucchero
Avevo già proposto una ricetta di biscotti con saraceno e nocciole ma quella che ti propongo oggi è proprio fantastica! Questi biscotti...
603 visualizzazioni0 commenti


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12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Dolcetti ebraici alle mandorle
Abito a Venezia e ogni volta che passo per il quartiere del Ghetto ebraico non manco mai di fermarmi a curiosare la vetrina di un piccolo...
317 visualizzazioni0 commenti


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7 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
Biscotti "fregolotti"
Piacciono proprio a tutti questi biscotti friabili e leggeri ma ugualmente golosi. Con un basso contenuto di glutine (perché contengono...
186 visualizzazioni0 commenti


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21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Zabaione con biscotti al profumo d'arancio
Avevo preparato questo dolcetto per San Valentino, per la felicità del mio dolce compagno che adora lo zabaione. Questa crema dolce a...
148 visualizzazioni0 commenti


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21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Torta "sbriciolata" di avena
Una alternativa molto più sana e leggera della classica "sbrisolona", senza un pizzico di zucchero, facilissima e veloce da realizzare,...
273 visualizzazioni0 commenti


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21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Crostata di ciliege
Una crostata semplice e buona, molto leggera, vegana senza burro ne uova, ideale per la colazione, per la merenda, o come piccolo peccato...
69 visualizzazioni0 commenti


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31 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Biscotti "Baci di Diana"
Questi dolcetti prendono il nome dal progetto Diana 5, uno studio di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso una sana...
229 visualizzazioni0 commenti


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7 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Crostata di mele "Raggio di sole"
E' stata la regina incontrastata del corso di sabato scorso sulla Pasticceria naturale: una crostata fragrante e golosa, vegana, senza un...
90 visualizzazioni0 commenti


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11 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
Vegan Sacher Torte
La versione vegana della torta Sacher non ha nulla da invidiare al grande classico della pasticceria tradizionale, ma è ovviamente molto...
247 visualizzazioni0 commenti


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2 nov 2021Tempo di lettura: 1 min
Biscottini alle nocciole, con avena e cioccolato
La soddisfazione di sfornare biscotti fatti in casa è davvero impagabile, per non parlare del profumo che diffondono per tutta la...
157 visualizzazioni0 commenti


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1 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta di mandorle
Pochissimi ingredienti (praticamente solo tre) per una torta buonissima, profumata e super sana. Senza burro e senza farina questa torta...
105 visualizzazioni0 commenti


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19 set 2021Tempo di lettura: 2 min
Biscotti Cantucci di mandorle e cioccolato
Da qualche giorno la scatola dei biscotti nella mia dispensa è vuota, e quando succede, so che devo provvedere a riempirla al più...
55 visualizzazioni0 commenti


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3 set 2021Tempo di lettura: 2 min
Torta di riso
Favolosa. Morbidissima. Ricca di aromi. Un grande classico tra le torte, semplice e genuina, a base di riso e latte. In questa versione...
108 visualizzazioni0 commenti


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20 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
Pesche arrosto alla cannella con yogurt greco e miele
Che dire...semplicemente sublimi! Per terminare il nostro pranzo in bellezza ho preparato delle belle pesche arrostite che ho servito su...
168 visualizzazioni0 commenti


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18 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
Amaretti morbidi al cocco e limone
Facili e veloci da preparare, questi dolcetti buonissimi sono assolutamente privi di glutine e dolcificati prevalentemente con datteri...
91 visualizzazioni0 commenti


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18 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
Tiramisù leggero alle fragole
Un'alternativa molto più leggera del classico dolce con mascarpone e caffè. In questo caso ho farcito il mio tiramisù primaverile con una...
48 visualizzazioni0 commenti
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